体の中ではいろいろな化学反応が起こっています

第３０回介護福祉士国家試験問題より

問題１０１　生体で生じる化学反応について、酵素は重要な役割を担っている。酵素を構成する主要成分として、正しいものを1つ選びなさい。

１　タンパク質
２　糖質
３　脂質
４　ビタミン類
５　無機質（ミネラル）

正解は↓

正解は１です

１　設問のとおり。酵素は、タンパク質からつくられている。酵素は、消化酵素や代謝酵素など体内のあらゆる化学反応に対して触媒と呼ばれる役割をしている。

２　糖質（炭水化物）は、小腸から消化酵素によって分解され、グルコース（ブドウ糖）として、血中に入りエネルギーとして利用される。

３　脂質は、中性脂肪（トリグリセリド）の形で体内に取り込まれ、グリセリンと脂肪酸に分かれる。そのうち脂肪酸がエネルギーとして使われる。

４　ビタミン類は、生きていくうえで必要な生体システムの活動をスムーズにする働きがある。

５　無機質（ミネラル）もビタミン類と同様の働きがある。体内で作られないので、必要量を食事からとる必要がある。

以下は問題をGoogle翻訳した英文です。以前実務者研修を一緒に受講していたフィリピンから勉強に来られている方が、日本語に苦労されていたので記載しておきます。

From the 30th National Examination for Care Workers

Problem 101 Enzymes play an important role in chemical reactions that occur in living organisms. Choose the correct one as the main component of the enzyme.

1 Protein
2 sugar
3 Lipids
4 Vitamins
5 Inorganic (mineral)

The correct answer is ↓

The correct answer is 1

1 As per the question. Enzymes are made from proteins. Enzymes are called catalysts for all chemical reactions in the body, including digestive and metabolic enzymes.It plays a role.

2 Sugar (carbohydrate) is decomposed from the small intestine by digestive enzymes, enters the blood as glucose (dextrose), and is used as energy.

3 Lipids are taken into the body in the form of triglycerides and separated into glycerin and fatty acids. Of which, fatty acids are used as energyNS.

4 Vitamins have the function of smoothing the activities of the biological system necessary for living.

5 Minerals have the same function as vitamins. Since it is not made by the body, it is necessary to take the required amount from the diet.